('我靠赶海养家糊口（女尊）： 分卷阅读15种变化在她看来是正向的。
【请问那些淡菜需要晒多久才可以算是成功了。】
“这个就说不好了，看风和阳光的配合了。”
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接下来的几天海珍并没有出门再去赶海，而是在家潜心研究手撕八爪鱼的做法。
虽然曾经吃过成品，但是在不知道做法的情况下想要还原，也不是件容易的事，
因为口感柔韧，海珍最初猜测是先晒后蒸，可是蒸之后水分增加，当天吃还可以。但是却不便储存了。
后来又尝试了晒过之后用水泡开了再用油煎，结果味道倒是像了七八分，但是多了油腻的感觉，同样还是不太好携带。
而且这样做还有更严重的问题，是因为此时用的食用油，多半是猪油，热的时候自然是味道不错，但是凉了之后那个卖相就有点可怕了。
前前后后折腾了三天，天天退潮的时候去赶海，只抓八爪鱼，除了把V1的可售数量全卖了之外剩下的都用来实验，光吃半成品，就让海珍吃的短时间内都不在想在看到八爪鱼了。
原本以为她没有什么厨艺天赋，最后都不抱希望了，可没想到结果还真给她做成了。
首先用小的八爪鱼就是个错误，应该选肉质厚的，这样经过反复加工口感才柔韧劲道，然后用淡干的方法清水煮，煮熟之后炭火烤干。
最后出来的成品干湿度合适，软韧适中，鲜香可口，还带着那么点焙火的炭香味。
就算海珍这个平时不爱吃些零食嘎达牙的人，都吃了还想吃。
别说，这一加工成功后，还帮她完成了一个加工产品的任务呢，最后海珍一口气加工了十斤，连同已经晒干的十斤淡菜一起出售，章鱼干每斤200币，淡菜每斤600币，比起新鲜的都是十倍的价格。
这一下子就让海珍赚了将近两贯钱。
而且好像还发现了一条财富之路。
可是没想到几日后，还未等海珍拿着烤章鱼准备拿去老村长家，陈云带着村长和几位其他姓的长辈一起来了海珍家。
因为此时天气正好，再加上乡下人没那么讲究，屋子里空间逼仄，采光不好，所以来了客人多半都是在院子里接待的。