('退休之后去赶海： 分卷阅读101西拉回?去，你春梅婶和王婶都在那边撬呢，这把车清了还得再?回?去一趟。”
说完不等拒绝，骑上车就走。
海星快走两步，看着放在道中间的一桶大大小小的“石头”，有的甚至有人头那么大，哭笑不得，她还没见过?这么“原生?态”的生?蚝呢。
潘金拍了拍卫江，“你这来的是时候，现在正是生蚝最肥美的季节，多呆两天，哥几个好好给你补补。”说着就一脸意味深长的笑了。
卫江下巴点了点不远处的人，“她和这边的村民还挺熟的。”
点点头，潘金搓着下巴，他对于看似格格不入的两拨人竟然能混的这么熟也很费解：“海星回?来了之后没事就出去赶海，跟这边的一些渔民混了个脸熟，经常互相送东西的，你看着吧，等王家那几个嫂子熬好了蚝油，准会?给?送过?去不少。”
海星不怎么费力的拎着桶走过?来，听见他的话，诧异的问道：“她们弄这么多生?蚝回?去不是卖的吗？”
卫江顺手接了过?来，惹得潘金好一番新奇，这钢铁直男什么时候都会来事了，真是难得。
“不是，现在养殖生?蚝的也很多，味道也比野生的丝毫不差，价格就上不去了，再?加上现在正好是盛产的季节，巴掌大的一个也就一两块钱收，东西还重，拉一船出去，挣个百十块钱，说不定还赚不回?油钱呢，不如自家熬点蚝油。”
“所以，耗油真的是生蚝熬出来的吗？”海星惊奇的看着桶里的“石头”。
“当然，每年这个季节，挨家挨户都会撬些生?蚝回?去，用柴锅熬上两三天就成?了耗油，还可以拿出去卖，农家自己熬得耗油，比超市里卖的纯，味道也好上不少。而且现在的人都推崇纯手工纯天然，对于包装食品的防腐剂之类的东西排斥的很，渔民们也能多个收入。”潘金感?叹道。
“我一直以为蚝油是用生蚝的壳加一些添加剂做的呢，用生蚝做能卖的那么便宜？”海星惊奇的道出她早年对蚝油的误解。
潘金哈哈一乐：“你这么认为其实也不算错，市场上卖的自然有水分，纯用生蚝熬的没那么黑亮，颜色类似于咖色，卖相不好。”
这说的海星越发期待了，纯蚝油做的菜定是好吃的多，尤其是白灼生菜，脆生?生?绿油油的西生菜，用蚝油酱汁一淋，鲜中透着甜，空口吃都能吃一大盘，那味道绝了。